Les Petits Débrouillards du Grand Besançon vont mettre en place un projet de sensibilisation au gaspillage alimentaire sur l’année 2016.

Ce projet comme son appellation l’annonce, a pour objectif de sensibiliser les élèves des écoles primaires, collèges et lycées au gaspillage alimentaire et plus précisément à celui du pain dans les restaurants collectifs scolaires, en interpellant les nouvelles générations sur ce que représente ces quantités de pain jeté quotidiennement.

Le programme de ce projet : des animations éducatives et interactives, des échanges avec des experts des filières alimentaires et pour finaliser le projet, les élèves auront en charge de construire des affiches de communication sur le gaspillage à afficher à la cantine et un gaspillomètre, pour évaluer le gaspillage journalier de la nourriture.